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「am8亚美官网网址」1碗玉米面,5个鸡蛋,简单一做,蒸出香喷喷蛋糕,孩子爱吃

2020-01-11 13:54:13

「am8亚美官网网址」1碗玉米面,5个鸡蛋,简单一做,蒸出香喷喷蛋糕,孩子爱吃

am8亚美官网网址,玉米是当之无愧的第一黄金主食”,营养专家称,玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童最好的“益智食物”。

玉米也是三大粮食作物之一,在国内国外作为主食经常出现在餐桌上。玉米的吃法也是多种多样,哈妹今天分享大家一道用玉米面做的创意蛋糕,家里有孩子的不要错过!

只需要准备一碗玉米面,五个鸡蛋,简单一做,蒸出香喷喷蛋糕,孩子爱吃,跟着哈妹一起看看美味的玉米面蛋糕的具体烹饪步骤,老少皆宜,做法简单!

配料:

玉米面45克、低筋面粉55克、鸡蛋5个、白糖40克、牛奶40克、柠檬汁5滴、葵花籽油40克

烹饪步骤:

1.准备材料

2.蛋白蛋黄分别打入无油无水的盆中

3.蛋黄加10克白糖,用打蛋器搅拌均匀

4.加入40克牛奶,继续搅拌均匀

5.加入40克葵花籽油,继续搅拌

6.搅拌均匀

7.蛋白加入柠檬汁,用电动打蛋器搅打

8.粗泡时加入10克白糖,继续搅打

9.打至细泡时,加入10克白糖,继续搅打

10.打至细腻时,加入剩下的10克白糖

11.打至蛋白提起打蛋器出现小尖角

12.玉米面和低筋面粉混合。筛入蛋黄糊中

13.用打蛋器搅拌均匀

14.取三分之一蛋白放入蛋黄糊中,翻拌均匀,不要划圈

15.翻拌均匀

16.把翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中

17.翻拌均匀后,倒入蛋糕模具中

18.轻振两下,振出气泡

19.烤箱预热,中层,上下火,120度45分钟转150度10分钟

20.烤好后,取出,倒扣在烤网上晾一下

21.切开食用

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